Пасхальный кулич
Пасхальный кулич это особенная выпечка. Он символ светлого,доброго праздника.
В основе нашего кулича в этом году лежит французская бриошь, изменённая и дополненная таким образом чтобы сохранить свой неповторимый сливочный вкус, а цукаты вяленой клюквы, вишни и манго дарят нотки амаретто, в котором они томились.
Текстура кулича нежная и воздушная, благодаря волокнам теста, заботливо обнимающим друг друга и образующим тонкие сплетения.
Дополняет это сочетание вкуса и текстуры шапочка глазури, на которой расположись миндальные зайчики и зефирные розы.